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盛兴国际开奖结果 台湾烤肠配方及生产设备流程图

添加时间:2015-07-16

台湾烤肠配方及生产设备流程图
  配方:牛瘦肉20㎏、猪瘦肉20㎏、猪肥肉10㎏、精盐1.25㎏、白糖2㎏、豆蔻粉0.15㎏、胡椒粉50g、味精75g、大豆蛋白2 ㎏、磷酸盐75g、硝酸钠20g、猪肉香精0.3㎏、水25㎏、油桂粉、淀粉、红曲红色素适量。
  1.原材料为冻肉
  冻肉切块机/冻肉切片机→冻肉绞肉机→斩拌机→真空滚揉机→灌肠机→扎线机→自动蒸熏烤炉→真空包装机
  2.原材料为鲜肉:
  鲜肉绞肉机→斩拌机→真空滚揉机→灌肠机→扎线机→自动蒸熏烤炉→真空包装机
  二、设备用途
  冻肉切块机/冻肉切片机:把标准的冻肉盘切成便于冻肉绞肉机工作的肉块。
  冻肉绞肉机:把冻肉块绞成肉馅状。
  斩拌机:把肉馅状的料斩成肉糊糊状。(很细腻,口感会更好)
  真空滚揉机:把物料充分搅拌均匀。
  灌肠机:给物料穿上肠衣。
  扎线机:把长长的肠扎成固定的一节一节的。
  自动:熏、蒸,把肠给加工熟。
  真空包装机:真空包装,便于储存。



地址:沈阳市新民市兴隆镇狼尾泡村  电话:售前:13804045147 售后:024-31819039  手机:售前:13804045147

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